Living Small

1LDK、3人暮らし。小さく暮らすという選択。

今日の作り置き

今日の作り置き。

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・ コールスローサラダ
・ 野菜コンソメスープの下準備(キャベツ、人参、玉ねぎ)
・ 枝豆
・ ひじき煮

冷蔵庫に残っていたキャベツを使い切りたくて。コールスローと野菜スープの具材はどちらもキャベツ、人参、玉ねぎと同じものですが、切り方と調理方法を変えれば2品できます。
ついでに、ひじき煮に入れた人参もスープ用と同じ切り方、同じサイズです。

息子が大の人参好きのため、何にでも人参が入っている我が家です・・・

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