Living Small

1LDK、3人暮らし。小さく暮らすという選択。

今日の作り置き

今日の作り置き。

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・ トマトソース
・ ひじきの煮物
・ 高野豆腐と大根、人参の煮物
・ 早漬けピクルス
・ きゅうりのごま油和え

ピクルスは、これまで煮切った白ワインを加えて作っていたのですが、シンプルに酢・砂糖・塩で作るこちらのレシピを参考にしたら、息子もよく食べるようになりました。

息子の手紙に乗せられて、好物ばかり作ってしまったような気も・・・
休み明けでいまいち調子が戻りませんが、今週もがんばります!


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